Posts by Cristiana Palmigiano

La pasta fresca: una ghiotta tradizione che a Milano si impara con una grande “sfoglina”

La pasta fresca, diciamo noi. La pasta fresca all’uovo, dice piuttosto l’autentica e riconosciuta regina del mattarello, Rina Poletti.

Rina Poletti

Rina Poletti

E tutto ha inizio dalla sfoglia, il prodotto che, grazie a due gesti fondamentali di cui poi parleremo, porta al ghiottissimo risultato della… signora tagliatella. E di molte altre delizie. In altre parole, un’arte tradizionale che oggi anche a Milano si impara con l’aiuto di questa grandissima “sfoglina” e del suo team.

Rina Poletti, Gian Paolo Chiossi e Giuseppe Govoni

Rina Poletti, Gian Paolo Chiossi e Giuseppe Govoni

Continue reading

A Milano il Sahaja Yoga, per risvegliare dentro di noi l’energia della natura

A Milano sono molteplici e pronte a donare un mondo di benessere, le forme di Yoga e Meditazione che è possibile praticare. Oggi diamo la parola a un caro amico che ci presenta in particolare quello Yoga capace di riattivare dentro di noi la Kundalini. Sapete di cosa si tratta? … e che in città ci sono corsi gratuiti per avvicinarsi a questa disciplina?

Continue reading

Tutti i giovedì in libreria… scoprendo Milano!

“Tutti i giovedì in Libreria” non è solo un appuntamento a più tappe organizzato e promosso dal Municipio 1 in collaborazione con l’Associazione LIM Librerie Indipendenti Milano e le altre librerie indipendenti del Municipio 1, ma è soprattutto una iniziativa tutta da conoscere perché tra i molti incontri c’è di certo più di un tema – capace di raccontare la nostra città – che ci può appassionare tra storia, sport, arte, musica, mare, montagna e molto altro ancora!

Continue reading

Il piano e il sorprendente legame tra Musica e Scienza, con Pianofriends alla Palazzina Liberty di Milano

L’evento alla Palazzina Liberty di Milano il 2 febbraio avrà per protagonista un recital del giovane pianista Maximilian Trebo. E fa parte del programma di Milano Classica 2017-18 organizzato dall’Associazione Pianofriends, nel cuore del Progetto Boethius, che propone il singolare rapporto tra la Musica e il linguaggio della Scienza.

Continue reading

La vera storia della ragazza ebrea scampata al lager. Grazie a Göring

È una storia autentica, perché vero è il fatto che fu Göring a salvare la giovane ebrea di Praga Hanka Weissenstein dalla deportazione nei campi di sterminio nazisti. È un onore poter raccontare la sua vicenda proprio nel Giorno della Memoria, grazie alla testimonianza della figlia Monica che con passione mi ha parlato della vita avventurosa della madre.

Continue reading

Black Friday in Italia: l’affare è fatto?

Il Black Friday è assolutamente Made in USA ma nel tempo ha travolto alcuni Paesi europei per approdare più fast & furious che mai anche in Italia, e particolarmente nella nostra città. Ma molti si chiedono come mai questa scorpacciata di acquisti e offerte (abbastanza) promozionali abbia così rapidamente preso piede… nel nostro Stivale!

Continue reading

Riforma taxi sì, riforma taxi no

È con grandissimo piacere che oggi diamo la parola a un nostro caro amico, Luigi, che a una tema “caldo” legato alla mobilità cittadina, ai taxi e ai loro concorrenti, propone un’analisi e una soluzione alternativa. Proposta che tiene conto anche delle problematiche connesse all’inquinamento atmosferico, un fenomeno che da tempo ha superato i livelli di guardia.

Continue reading