Category archive: Trendenze

Food Trends 2018: un “fermento” di novità!

Esattamente come per la moda, i food trends vanno e vengono in un batter di ciglia. Da un anno con l’altro osserviamo il cambiamento di queste mode che, inevitabilmente, influiscono sul modo in cui acquistiamo, mangiamo e pianifichiamo i nostri pasti dentro e fuori casa. E soprattutto non dimentichiamo l’aspetto “social” della questione: per tutto il 2017 Instagram è stato invaso da fiori edibili, smoothies, sushi ma soprattutto l’avocado. Colore, colore e ancora colore. Ma quest’anno le tendenze sono a tratti delle conferme, alcune davvero originali e creative, altre… impraticabili.

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E TU… DI CHE NATALE SEI?

Oggi più che mai il Natale dei Milanesi non è più solo quello classico. Il numero di italiani che sceglie di seguire regimi alimentari alternativi (vegetariana, vegana, crudista, macrobiotica, fruttariana, ecc.) è in continua crescita. Il Pranzo di Natale è un’occasione davvero speciale. È quel giorno in cui tutte le famiglie si riuniscono intorno allo stesso tavolo, lasciando fuori dalla porta i problemi, lo stress pre-natalizio per la corsa ai regali, la chiusura dei lavori in ufficio. È quel giorno in cui ci si riconcilia un po’ con il mondo. Questo è un po’ lo spirito delle feste. 

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Black Friday in Italia: l’affare è fatto?

Il Black Friday è assolutamente Made in USA ma nel tempo ha travolto alcuni Paesi europei per approdare più fast & furious che mai anche in Italia, e particolarmente nella nostra città. Ma molti si chiedono come mai questa scorpacciata di acquisti e offerte (abbastanza) promozionali abbia così rapidamente preso piede… nel nostro Stivale!

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Hipster: decalogo culinario per foodisti

La nostra grande Milano non poteva non essere al passo con le nuove mode e di conseguenza up to date alle nuove tendenze. In questi tempi accellerati ecco affacciarsi una corrente tutta da scoprire e della quale, credo, si parlerà diffusamente. Personalmente ho cominciato a sentire trattare l’argomento durante una trasmissione radiofonica milanese e la curiosità è stata grande. Quindi no-panic e leggetevi l’articolo! 

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La saga: quella passione che vorresti non finisse mai

La saga dapprima attrae, poi incanta, e ancora accompagna fino a legare indissolubilmente a storie senza fine: ai tempi delle seguitissime serie televisive e dell’ormai noto “binge watching*” questa affermazione non stupisce più, ma personalmente mi sorprende che sia ancora di grande attualità anche per quanto riguarda la narrativa. In modo particolare mi riferisco a due saghe che di recente hanno letteralmente soggiogato innumerevoli lettori.

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Mangiare bene… da un nuovo punto di vista!

Mangiare bene: in Italia tra ottime materie prime disponibili, showcooking ognidove, anche in TV, ristoranti stellati, sembra la cosa più comune del mondo. Ma se vi viene consigliata una dieta (per la salute o dimagrante) sapete come tradurla in ricette golose da cucinare? Siete fantasiosi nella scelta di alimenti buoni e sani per la pausa pranzo? O riuscite ad “alimentarvi” veramente durante un aperitivo?

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Locali trendy di Milano: ecco i tre da non perdere

Parola d’ordine: divertimento. Non importa che l’inverno sia ormai alle porte: Milano non smette mai di stupire coi suoi locali trendy. Luoghi di risate e d’eleganza, coi loro look che talvolta sono sopra le righe, ma che rimangano sempre di gran moda. Ma dove andare, per essere cool? E come vestirsi per non incappare in un errore di stile?

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Conserve “metropolitane”: tutta l’estate in un vasetto!

Che estate sarebbe senza le conserve! Quanti tra noi hanno scelto di passare l’estate in campagna o in montagna? E quanti sono tornati in città portando qualche cassetta di frutta o di verdura per prolungare la sensazione di vacanza continuando a gustare prodotti genuini e a km zero. Ma come evitare lo spreco e conservare al meglio i prodotti per l’autunno?

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